100.000 hlpa -Archiv-
| Kompette Brauerei in gutem und teilweise sehr gutem Zustand. Brauerei ist bereits stillgelegt, nicht demontiert.   |
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Überblick
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| Brauerei komplett - Kapazität bis zu |
- 100.000 hlpa |
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| 2-Geräte-Sudhaus | 200 hlpb |
61…05 |
Diverse |
| Tanks - 7 x Gärtanks - 6 x Lagertanks |
(brutto total) 1.876 hl 5.760 hl |
- 88/98 1992 |
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Schultz Ziemann |
| Filtration und Drucktanks - Rahmenfilter - Kerzenfilter - Membranfilter (trap) - CO2-Dosage Einheit - 6 x Drucktanks |
- 90 hlph 5 Kerzen 35 Kerzen 90 hlph total 480 hl |
- 1982 1992 1993 2002 1985 |
- Filtrox Beco Sartorius Haffmans Edel |
| Flaschenabfüll-Anlage | 10.000 Flph |
89…98 |
Diverse |
| Keg- und Keggy-Abfüllung | 60 kph |
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Gruber |
| Energie- und Versorgung: - 2 x Dampfkessel - 2 x Kälteanlagen - CO2-Rückgewinnungs-Anlage - Luft-Kompressor - Transformer - Chlordioxid-Anlage |
- total cap. 4.1 toph NH3 + Eiswasser 20 kgph - - - |
- 68/76 84/95 85/88 - 69/98 1989 |
- Weber Witt/Sulzer Haffmans - Sigra Prominent |
| Malz-Handling | |||
| Malz Annahme | 10 toph |
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| Silo-Anlage, Beton | nicht demontierbar |
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| Malz Tansport und Reinigung | 10 toph |
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| 5-Walzen-Schrotmühle | - |
1977 |
Bühler |
| Schrotbehälter | - |
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| Sudhaus | |||
| 2-Geräte-Sudhaus | Maisch + Läuterbottich Maisch + Würzepfanne |
1961 |
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| Sudhaus Modernisierungen | Automation Neue Steuerung |
1986 1998 2005 |
Huppmann Schultz Schultz |
| Sudhaus Kapazität | 200 hlpb |
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| Material | Kupfer |
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| Beheizung | Dampfbeheizt |
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| Steuerung | S7 |
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Siemens |
| Automationsgrad | Automatik oder Manuell |
2005 |
Schultz |
| Kochsystem | Außenkocher |
1998 |
API Schmitt |
| Energie-Rückgewinnung | Pfaduko |
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| Whirlpool | Edelstahl |
1988 |
Schultz |
| Würzekühler | 200 hlph 2-stufig |
1986 |
Schultz |
| Tebersilo | - |
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| Brauwassertank, Edelstahl | 330 hl |
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| CIP | Edelstahl |
1988 |
Schultz |
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| Würzebehandlung, Hefe-Management, Vergärung und Lagerung | |||
| Würzebelüftung und Hefegabe | - |
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| Hefe-Management - 1 x Hefe Propagations Tank - 3 x Hefewannen |
Edelstahl |
Schultz |
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| Gärtanks - 6 x flachkonische Tanks (indoor) - 1 x zylindrokonische Tanks (outdoor) - Edelstahl - Eiswasser-Kühlung |
(brutto) à 235 hl 466 hl - - |
- 1988 1998 - - |
- Schultz Schultz - - |
| Lagertanks - 6 x zylindrokonische Tanks (outdoor) - 24 x liegende Tanks (indoor) - ZKGs in Edelstahl - liegende Tanks in Alu |
(gross volumes) jeder 960 hl jeder 170 hl - - |
- 1992 - - - |
- Ziemann - - - |
| Separate Kälteanlage für ZKGs - Konus- und 2x Mantelkühlung - outdoor und isoliert - direkte NH3 Verdampfung |
K-apazität: 9 ZKGs |
1992 |
Witt |
| CIP, automatisiert | 4 x Behälter |
1986 |
Schultz |
| Verschiedene Pumpen und Schläuche | - |
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| Filtration | |||
| Kieselgur Rahmenfilter - Edelstahl |
90 hlph |
1982 |
Filtrox |
| Trap-Filter - Edelstahl |
5 Kerzen |
1992 |
Beco |
| Membranfilter - Edelstahl |
35 Kerzen |
1993 |
Sartorius |
| CO2-Karbonisiereinheit | 90 hlph |
2002 |
Haffmans |
| 6 x Drucktanks | à 80 hl |
1985 |
Edel |
| Meß- und Regeleinrichtungen | - |
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Diverse |
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| Flaschen-Abfüllung | |||
| Komplette Flaschenabfüll-Anlage - Kapazität - Flaschen - Verschluss |
10,000…12,000 bph 0.5 l NRW, 0.33 l Kronenkorken |
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| Neuglasabräumer | - |
1990 |
Paxona |
| Auspacker | - |
1989 |
Enzinger |
| Kastenwascher | - |
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| Transporteure | - |
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Diverse |
| Flaschenwaschmaschine | - |
1998 |
Krones |
| Krones Superbloc - Inspektor - Füller - Etikettierer |
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1989 |
Krones |
| Inkjet | - |
1998 |
Chromos |
| Karton Packer | 8 and 10 bpc |
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Involvo |
| Folienschrumpftunnel | - |
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| Packer | - |
1989 |
Enzinger |
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| Keg-Abfüllung | |||
| Komplette Keg-Abfüllung | Kegs / Keggy 60 kph |
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Gruber |
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| Versorgung und Energie-Anlagen | |||
| Kälte-Anlage mit NH3-Verdampfer - siehe auch Anlage bei den ZKGs |
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1984 1995 |
Sulzer Witt |
| Dampfkessel - Kessel 1: Leichtöl - Kessel 2: Leichtöl |
- 2.5 toph 1.6 toph |
- 1976 1968 |
- Weber Weber |
| Druckluftkompressor - Luftfilter - Sterilfilter |
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| CO2-Rückgewinnungsanlage - mit CO2-Tank |
20 kgph 10 to |
85/88 |
Haffmans |
| Chlordioxid-Anlage | - |
1989 |
Prominent |
| Transformer | Modernisiert |
1969 1998 |
Sigra |
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