700.000 hl pa
| Brasserie avec une capacité de 700.000 hl par année. La brasserie est construite entièrement en 1992 et dans un très bon état. | |||
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| Brasserie | 700.000 hlpa | 1992 | - |
| Traitement de malt - Moulin à marteau | 7 toph | 1992 | - |
| Salle de brassage - 6-vaiseaux - Filtre à moût | 10 brassages pjour 370 hl pbrassage | 1992 | Steinecker Meura |
| Cuve de levure | 3 x 80 hl | 1989 | - |
| Cuves - Cve de fermentation - Cuve de maturation | 10 cuves à 1.700 hl 18 cuves à 1.500 hl | ‘80/’92 | Munk+Schmitz |
| Filtration - Filtre kieselguhr - Filtre couches - Filtre stabilisante | 300 hlph | 1979 1995 | Seitz Orion Steinecker |
| Tampon à bière filtré | 11 cuves à 500 hl | ‘76/’79 | Munk+Schmitz |
| Alimentation: - Traitement d’eau - Chaudière - Groupe frigorifique - Air comprimé - Diverses NEP | - | - | - |
| Traitement de Malt | |||
| Réception de malt | 25 to ph | 1992 | Ansong |
| Silos de malt | 10 Silos Total env.1.000 to | 1992 | Ansong |
| Nettoyage de malt - Epierreur - Dépoussière - Ventilation | - | 1992 | Ansong |
| Moulin - Moulin à marteau - Caisse à farine - Balance de malt | 7 toph 7 to | 1992 | Ansong |
| Convoyeurs - diverses convoyeurs | - | 1992 | Ansong |
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| Salle de brassage | |||
| Salle de brassage capacité | 370 hl p brassage 10 brassages p jour | 1992 | Steinecker |
| 6-vaisseaux - 2 x Chaudière à trempe - 1 x Filtre à moût - 1 Collecteur de moût - 2 x Cuves combi (ébullition / whirlpool) | l Model 2001 505 hl 590 hl | 1992 | Steinecker Meura Steinecker Steinecker |
| Chaudière de moût | - | 1992 | Gea-Ahlborn |
| Condenseur de vapeur | - | 1992 | Steinecker |
| Dosage d’houblon automatique | - | 1992 | Steinecker |
| Cuves de trouble | 50 hl | 1992 | Steinecker |
| Installation d’acidification lactique - 2 x cuves d’acide lactique | à 75 hl | 1992 | Steinecker |
| Refroidisseur de moût inclus aération et mesurage | 500 hl ph | 1992 | Gea-Ahlborn |
| Installation de drêche | 72 m³ ph | 1992 | Ponndorf |
| Installation NEP - 1 x Cuve d’eau - 2 x Cuve de lessive - 1 x Cuve d’acide - 1 x Cuve d’eau - chaque 1 x cuve de concentré lessive / acide | - | - | - |
| Cuve d’eau - 2 x eau chaude - 1 x eau de brassage | chaque150 m³ | 1992 | - |
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| Cuve de Levure | |||
| 3 x Cuve de levure | à 80 hl | 1989 | Defranchesi |
| 2 x cuve de levure résiduelle | à 20 hl | 1988 | Diverse |
| Fermentation et Stockage | |||
| 10 x Cuves de fermentation revêtement au Munkadur | à 1.700 hl brut 2 bar | 1983 1990 | Munk+Schmitz |
| 18 x Cuves de stockage revêtement au Munkadur | á 1.500 brut 1 bar | 1980 2002 | Munk+Schmitz |
| Installation NEP | 3 récipients | 1980 | Diverse |
| Commande de température | - | - | - |
| Tuyau et diverses pompes | - | - | - |
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| Filtration | |||
| Filtration Capacité | 300 hl ph | - | - |
| Filtre Kieselguhr | 70 plaques | 1979 | Seitz Orion |
| Filtre couches | 127 couches | 1979 | Seitz Orion |
| Station de solution de kieselgur | - | - | - |
| Filtre stabilisante TFS | - | 2002 | Steinecker |
| Carbonisation | AGM-06 | 1995 | Haffmans |
| Installation NEP | 5 récipients | 1980 | Diverse |
| Tampon à Bière filtré | |||
| 11 x T.B.F. Revêtement au Munkadur | à 500 hl | 1979 | Munk+Schmitz |
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| Alimentation | |||
| Traitement d’eau - Réduction de Mn et Fe - Filtre au charbon actif - Echangeurs des ions | 70 m³ ph | 1992 | Euwa |
| Groupe frigorifique - 3 Compresseurs | 750.000 kcal ph 18 bar NH3 (R717) | 1992 | Sabroe |
| Station à l’air comprimé - 3 x Compresseurs - avec sécheur | Total 1.500 m³ ph | 1987 1998 | Atlas Copco |
| 2 x Chaudières | à 8 to ph | 1988 1992 | Standardkessel |
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